breakfast croissant morning

30 januari – Dag van de Croissant: Vier de Franse Perfectie

Elk jaar op 30 januari is het tijd om een van de meest iconische lekkernijen uit de Franse bakkerij te vieren: de croissant. Deze feestdag, bekend als de Dag van de Croissant, staat volledig in het teken van deze boterige, luchtige en goudbruine delicatesse die wereldwijd geliefd is. Maar waarom verdient de croissant een eigen dag, en hoe kun je deze dag vieren? Lees verder en ontdek alles over deze feestelijke ode aan de croissant.


De Oorsprong van de Croissant

Hoewel de croissant onlosmakelijk verbonden is met Frankrijk, ligt de oorsprong eigenlijk in Oostenrijk. Het verhaal gaat dat de voorloper van de croissant, de kipferl, zijn oorsprong vond in de late 17e eeuw in Wenen. In 1683 zou de kipferl zijn ontworpen om de overwinning op het Ottomaanse Rijk te vieren, met de vorm van de halve maan als symbool van de Turkse vlag.

De croissant zoals we die vandaag kennen, kreeg zijn verfijnde vorm en smaak dankzij Franse bakkers in de 19e eeuw. Het deeg werd aangepast met een laagjesstructuur van boter en bloem, wat de kenmerkende luchtigheid gaf.


Waarom de Croissant een Eigen Dag Verdient

De croissant is meer dan een simpel broodje; het is een kunstwerk van techniek en smaak. Het maken van een perfecte croissant vereist geduld, vakmanschap en de beste ingrediënten. Met zijn knapperige korst, luchtige binnenkant en rijke botersmaak is de croissant een symbool van comfort en verfijning. Het is een van de meest geliefde ontbijtproducten ter wereld, en daarom is het niet meer dan logisch dat we dit iconische gebak op 30 januari in het zonnetje zetten.

  19 december 2023

Hoe Vier Je de Dag van de Croissant?

  1. Bezoek een Lokale Bakkerij
    Zoek de beste croissants in jouw buurt. Veel bakkers besteden op deze dag extra aandacht aan hun croissants door bijzondere varianten te maken, zoals croissants gevuld met amandelspijs, chocolade of zelfs hartige opties met kaas en ham.
  2. Bak Zelf Croissants
    Heb je altijd al willen weten hoe je zelf croissants maakt? Probeer een recept uit en ontdek de magie van het lamineren van deeg. Het is een uitdagend proces, maar enorm bevredigend wanneer je zelfgemaakte croissants uit de oven komen.
  3. Probeer Iets Unieks
    Tegenwoordig zijn er talloze moderne variaties op de klassieke croissant. Denk aan de cruffin (een mix van een croissant en een muffin) of regenboogcroissants. Ga op zoek naar deze creatieve lekkernijen of maak ze zelf!
  4. Organiseer een Croissantproeverij
    Nodig vrienden of familie uit en verzamel verschillende soorten croissants om te proeven. Maak het extra feestelijk met bijpassende drankjes zoals koffie, thee of een glas mimosa.

Leuke Feitjes over Croissants

  • In Frankrijk wordt de croissant vaak gegeten als ontbijt, vaak met een kopje koffie of een café au lait.
  • De meest klassieke varianten zijn de croissant au beurre (met boter) en de croissant ordinaire (met margarine), waarbij de eerste bekend staat om zijn rijkere smaak.
  • Croissants hebben wereldwijd talloze varianten geïnspireerd, zoals de Italiaanse cornetto en de Mexicaanse cuernito.

De Croissant als Culinaire Cultuur

De croissant staat symbool voor elegantie en vakmanschap. Of je nu geniet van een eenvoudige, warme croissant met boter en jam of kiest voor een decadente amandelcroissant, het blijft een traktatie die mensen samenbrengt. Op de Dag van de Croissant gaat het niet alleen om het eten van dit heerlijke gebak, maar ook om het vieren van de cultuur en de geschiedenis die eraan verbonden is.

  3 december 2023

Dus, trek op 30 januari een lekker warme trui aan, haal een croissant (of twee) bij de bakker en geniet van dit eenvoudige maar voortreffelijke stukje Franse perfectie. Bon appétit! 🥐


Wat is jouw favoriete croissant? Klassiek of gevuld? Deel je gedachten en inspireer anderen om deze feestelijke dag extra smaakvol te maken!

Ilonka

Hoi, ik ben Ilonka, de drijvende kracht achter Kalenderjaar.nl! Mijn passie voor overzicht, planning en bijzondere momenten delen heeft me ertoe gebracht deze website te starten. Of het nu gaat om verjaardagen, feestdagen, evenementen of inhaakdagen, ik vind het geweldig om alles overzichtelijk op één plek samen te brengen.

Meer van de auteur

toddle wearing gray button collared shirt with curly hair

29 januari t/m 4 februari 2025 – Week van het Vergeten Kind: Samen Opkomen voor Kwetsbare Kinderen in Nederland

Poëzieweek 2025: Een Ode aan Woorden en Verbeelding